Le Restaurant - Castel, 1904

Saint-Gervais-d'Auvergne Ouvert

Le Restaurant Castel 1904 vous propose une cuisine d'idées sages et gourmandes. Plus de 120 ans d’existence dans les Combrailles nous ont forgé notre expérience et notre notoriété.

Description

Dans un manoir du 17ième siècle chargé d'histoire et de l'histoire de la même famille MOUTY - CHASSAGNETTE depuis plus de 120 ans, vous serez servi dans une grande salle au parquet de chêne dont les fenêtres ouvrent sur le jardin. Tables nappées et argenterie. La cuisine personnelle, d’idées sages et gourmandes, classique ou plus actuelle , mais toujours gouteuse, de Jean Luc MOUTY vous y est proposée.

Tarifs

Du 01/01 au 31/12/2024.

Du 20/01 au 31/12/2025
Menu du jour : à partir de 35 € (Menus élaborés avec les produits de saison).

Sur simple demande, le Castel 1904 vous adressera des offres personnalisée pour vos repas de famille, d'anniversaire, de fêtes ou autres que vous voudriez organiser.

Modes de paiement

Carte bancaire/crédit
Chèque
Chèque-Vacances Classic
Espèces
Titre Restaurant

Période d'ouverture

Du 20/01 au 31/12/2025, tous les lundis, mercredis, jeudis, vendredis, samedis et dimanches.
Lundi, Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche : 12h30 à 14h, 19h30 à 21h
Mercredi : 19h30 à 21h, 19h30 à 21h

Réservation recommandée.

Langues parlées

Anglais
Français

Capacités

Nombre maximum de couverts : 55

Tourisme adapté

Accessible en fauteuil roulant avec aide

Labels

Guide du Routard
Petit Fûté

Localisation

Itinéraire

Documents

Animaux

Animaux acceptés : Non

Thèmes

Portrait

Jean-Luc MOUTY, après un apprentissage en haute gastronomie est revenu à ses racines auvergnates. Il revendique son statut d'Aubergiste. Il s'est nourri de son histoire familiale de plus de 120 ans au coeur des Combrailles à St Gervais d'Auvergne , des enseignements culinaires de sa mère et de sa grand-mère. Il a pour but de mettre à la disposition de sa clientèle des plats toujours gouteux .
Tourisme durable

Nous favorisons les circuits courts dans nos approvisionnements en viandes et légumes. Nous cultivons également un potager.
Menu spécial pour les fêtes

Au moment des fêtes, nous vous proposons la livraison de plats à domicile. Régalez-vous en passant les pieds sous la table en toute quiétude.
Nous publions une carte périodique: La feuille de choux.
Pour plus d’information sur nos plats cuisinés, rendez-vous sur notre site: https://castel-1904-e-choppe.fr ; (Astuce: N'oubliez pas le chiffre 1904, notre année de fondation ).